2025年7月3日，安博注册赴闽侯县青口镇“人工智能赋能省级小城镇”调研实践队师生一行，在学院党委副书记陈菁带领下，前往福州市闽侯县青口镇后福村，实地感悟青口镇在乡村振兴进程中取得的丰硕成果。驻村干部、福州国资控股集团副总经理、闽侯县青口镇副镇长（挂职）魏钊，闽侯县青口镇四级主任科员，后福村党支部书记刘祥安热情接待实践队一行。

实践队员参观后福肉燕博物馆

随后，实践队员与驻村干部展开交流座谈。后福村党支部书记刘祥安向实践队员介绍道，后福村以肉燕产业为突破口，正在探索一条独具特色的乡村振兴之路。当前，该村深入挖掘民俗文化，推动非遗创造性转化与创新性发展，将肉燕文化与乡村旅游深度融合，打造主题博物馆与古厝步道，全力建设生态、产业、文化、治理、生活多维度协同发展的美丽乡村。

实践队员与驻村干部开展座谈会

在相关负责人的带领下，实践队员参观了肉燕博物馆和后福古厝步道。在肉燕博物馆内，驻村干部向实践队介绍，通过打造肉燕文化IP、后福肉燕天团IP等创新举措，推动这一传统饮食产业化、品牌化升级。同时，近年来，许多单位与学校与后福村合作共建实践基地，让百年肉燕文化焕发新活力，壮大了村集体经济，带动村民增收致富，又以文化为纽带凝聚起乡村发展合力，为产业持续升级、乡村全面进步筑牢根基。

实践队员聆听村干部讲解肉燕文化

随后，队员们跟随省级传承人沉浸式体验肉燕制作，从捶打燕皮到捏制成型，在实践中体悟非遗匠心。这场体验让青年触摸到非遗温度，更为传统美食助力乡村振兴注入青春动能。

实践队员体验肉燕制作

在后福古厝步道上，实践队员与后福肉燕天团卡通人物墙绘打卡合影。这些融合传统美食与现代卡通元素的创意墙绘，为灰白基调的古厝群落增添了灵动色彩，不仅扮靓了村容村貌，更让乡土文化有了鲜活载体，成为串联古厝风情与饮食文化的视觉纽带，为美丽乡村添彩。队员们借社交平台分享照片，让百年肉燕文化以年轻化方式“破圈”，展现非遗与现代数字媒体融合魅力，为乡村文旅注入青春活力，亦是青年助力文化振兴的生动实践。

实践队员打卡古厝步道墙绘

此次福建农林大学实践队赴后福村调研，见证了该村乡村振兴与美丽乡村建设的亮眼成果。后福村以肉燕产业为抓手，通过打造文化IP与校村合作，让传统非遗以年轻化方式“破圈”，为乡村文旅注入新动能，鲜活展现出后福村在自然、经济与人文层面齐头并进的美好发展样貌。